En av mina favoriter är tonfiskrör med vitkålsspagetti. Antagligen för att det går snabbt att tillaga.
Riv vitkålen med osthyveln så får du små strimlor som kokar fort. Jag brukar krydda vattnet med salt, svartpeppar och lite basilika.
Under tiden det kokar så kramar jag ur vattnet ur tonfisken. Jag väljer tonfisk i vatten för jag tycker den är godast. När vattnet är ordentligt urkramat så tillsätter jag crème fraiche, salt, svartpeppar och dill. Rör runt och tillsätter eventuellt mer crème fraiche beroende på hur lös konsistens jag vill ha.
När tonfiskröran är klar är oftast vitkålen det också. Häller av vitkålen och lägger upp den tillsammans med tonfiskröran.
Gott och snabbt!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar