Köttfärsröra med vitkålsspagetti

Till köttfärsröran använder jag:

Köttfärsröra med vitkålsspagetti

Nötfärs

Gul lök

Crème fraiche

Cayennepeppar

Salt

Svartpeppar

Vitkål

Jag börjar med att hacka löken fint och bryna den. blandar i nötfärsen och steker den så att allt får färg.

River vitkålen med osthyveln och kokar upp vattnet. Blandar ner vitkålen och eventuella kryddor (förutom salt). Blandar i creme fraichen och kryddorna i köttfärsröran. Låter det kota ett tag. När köttfärsröran är klar att servera är vitkålen också klar. Häller av vitkålen och serverar allt tillsammans med sallad.