Om mig

Sockerberoende och hetsätning är något jag lever med och försöker hantera. Här är du välkommen att följa med på min resa! Utbildar mig till kostrådgivare och sedan även till rådgivare för sockerberoende. Här kommer en blandning av träning, kost, LCHF, recept och annat smått och gott finnas. Sommaren 2015 blev jag sjukskriven för utmattning. Resan har börjat till att komma tillbaka. Välkommen att följa med =) På bloggen "viljanattlevalivet" kommer ni få följa utmattningen på ett mer ingående sätt. Det är en del av min terapi. Mailadress: sockerfrittliv@telia.com

onsdag 11 maj 2016

Inspirera

Tänk att få möjligheten att inspirera andra =) den förmånen har jag ibland. I år gick den möjligheten av stapeln i Ljugarn den 7 maj. Den här gången skulle vi baka hallonpaj och göra fettbomber tillsammans. Det var eftermiddagens fikabröd. Deltagarna skapade med stor lust och undrade nog vad sjutton det skulle bli.

Skjuts in i ugnen och sen pratade vi om socker. Inget direkt ovanligt när jag är i farten ;) Jag hade tagit med mig min utställning som jag hade på biblioteket i fjol somras. Där visade jag hur mycket tillsatt socker det finns i frukost och mellanmål. Deltagarna var förundrade över att det stoppas socker i allt. Försökte trycka extra på att man måste lära sig läsa på förpackningarna och förstå vilka namn sockret kan ha.

Jag skulle kunna prata hur länge som helst om socker och vad som är lämpligt att äta och inte. Tiden tog dock slut och jag återgick till köket och förberedde för fika.

Deltagarna smakade på pajen och fettbomberna de själva hade gjort. Sedan hade jag gjort chokladpudding i förväg. Den behöver stå en längre tid i kylen. Chokladpuddingen och hallonpajen var renskrapad. Gott betyg tycker jag =) Fettbomberna var det några kvar av. Vilket jag kan förstå för det är inte helt lätt att äta dem. Det gäller att huvudet klarar av att veta att du äter smör, kokosflingor och kakao.

Jag blir mer och mer säker på vad det är jag vill göra och vad som är mitt kall =) Måste bara få ihop allt och jag vet inte hur jag skall orka och hinna.....

Utsikten på morgonen 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar